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LA DIÉTÉTIQUE
Quentin Pesce : Diététicien-Nutritionniste
Spécialiste du rééquilibrage alimentaire
Diététicien du sport et des
métiers opérationnels
Conférencier en micronutrition
Drainage lymphatique
Alimentation post-opératoire/pathologique/grossesse
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Rôles des Protéines dans l'alimentation : Le Pilier de la Vie
Les protéines sont des macromolécules essentielles à la vie, jouant un rôle central dans presque tous les processus biologiques. Elles...
Pesce Quentin Diététicien
16 août 20243 min de lecture
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Les fibres
Les fibres ont un rôle primordial dans la gestion du poids, la prévention du diabète et des maladies cardio-vasculaires ainsi que dans le...
Pesce Quentin Diététicien
10 janv. 20241 min de lecture
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La vitamine D
Quels sont les bienfaits de la vitamine D : La vitamine D est principalement connue pour son rôle important dans la fixation du calcium...
Pesce Quentin Diététicien
9 janv. 20242 min de lecture
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Le drainage lymphatique
Qu'est-ce que le drainage lymphatique ? Utilisé à des fins médicales ou esthétiques, le drainage lymphatique manuel est un massage qui...
Pesce Quentin Diététicien
9 août 20231 min de lecture
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Les améliorations physiologiques suite à d'une perte de 10 kg
Les bénéfices d’une perte de poids de 10 kg Amélioration : - Une perte de poids de 10 kg diminue de 21% la mortalité totale - ...
Pesce Quentin Diététicien
20 sept. 20211 min de lecture
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Citron givré à la framboise
Recette rafraichissante et allégée ! Ingrédients : - 4 citrons -150g de framboises -2 cuillères à soupes de sirop de coco ou miel - 4...
Pesce Quentin Diététicien
4 août 20211 min de lecture
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Rééquilibrage alimentaire: quand commencer?
Pour commencer, il faut d'abord comprendre ce qu'est un rééquilibrage alimentaire. Il ne s'agit en rien d'un "régime" mais plutôt d'une...
Pesce Quentin Diététicien
2 août 20212 min de lecture
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Les macronutriments c'est quoi?
Les macronutriments font parti des principaux acteurs de notre équilibre alimentaire. Ont les regroupes en 3 familles : - Les protéines -...
Pesce Quentin Diététicien
3 juin 20212 min de lecture
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Les méthodes de perte de poids
Bonjour à tous. Je fais juste une petite mise au point suite à de nombreuses questions que je reçois en MP, à savoir "qu'est ce qui...
Pesce Quentin Diététicien
3 juin 20211 min de lecture
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L'intestin : première prise en charge diététique
Bonjour à tous! Petit post aujourd'hui pour vous parler rapidement de l'intestin. Il faut savoir que l'intestin est le premier endroit...
Pesce Quentin Diététicien
7 oct. 20201 min de lecture
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La prise de masse musculaire.
Cet article vise la mise en exergue de la complexité de la prise de masse musculaire. Pour beaucoup ce sujet semble simple et se résume à...
Pesce Quentin Diététicien
26 févr. 20201 min de lecture
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Suivi diététique à Crossfit Brignoles
Aujourd'hui c'est suivi diététique des adhérents de la salle Crossfit Brignoles ! Gardez à l'esprit que l'alimentation est la base de...
Pesce Quentin Diététicien
22 févr. 20201 min de lecture
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Recette salade de poulpe
Recette idéale en été. Cette recette permet aussi d'être utilisée pour les sans gluten et sans lactose. Le poulpe comme les autres...
Pesce Quentin Diététicien
19 févr. 20201 min de lecture
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Recette de rochers coco-chocolat
Recette rocher coco-chocolat
Pesce Quentin Diététicien
18 févr. 20201 min de lecture
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Le régime cétogène ou "keto"
Qu'est ce que c'est? Le régime cétogène consiste à diminuer la ration glucidique (environ 50g/jour) et à augmenter l'apport lipidique qui...
Pesce Quentin Diététicien
17 févr. 20202 min de lecture
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Mon avis sur le "fasting". (Jeûne intermittent)
Le fasting est devenu un effet de mode que beaucoup essaye sans trop savoir les bienfaits ainsi que les points "dangereux" sur lesquels...
Quentin Pesce
16 févr. 20202 min de lecture
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Rééquilibrer son alimentation
La nutrition est l’un des premiers facteurs de votre réussite. Ce n’est pas en vous privant de façon drastique que vous atteindrez vos...
Quentin Pesce
26 sept. 20172 min de lecture
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Intolérance au gluten
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Pesce Quentin Diététicien
24 sept. 20172 min de lecture
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